Постная кухня может быть не только полезной, но и невероятно вкусной! Например, стоит попробовать приготовить аппетитные котлеты из чечевицы, которые удивят своим богатством вкуса и текстуры. Чечевица — это не просто альтернативный белок, а настоящий суперпродукт, насыщенный витаминами и минералами, который может стать идеальным дополнением к любому рациону.
Что нужно для приготовления?
Чтобы создать это чудо-блюдо, подготовьте следующие ингредиенты:
- Красная чечевица — 285 граммов (примерно 1,5 стакана).
- Одна небольшая луковица.
- Одна морковь.
- Два зубчика чеснока.
- Четверть стакана свежей петрушки.
- Неполная чайная ложка соли.
- Столовая ложка томатной пасты.
- Молотый черный перец по вкусу.
- Оливковое масло для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
Приступим к кулинарному процессу:
Готовые котлеты можно подавать с различными соусами или самостоятельно, наслаждаясь их насыщенным вкусом и питательной ценностью. Этот рецепт обязательно привнесет разнообразие в ваше постное меню.
Приятного аппетита!
