Праздничный стол станет настоящим произведением искусства с этой нежной и вкусной творожной пасхой. Простота приготовления и великолепный результат гарантируют впечатление на всех гостей.
Необходимые ингредиенты
- Творог (от 9% до 20%) — 500 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сливки (23%) — 200 мл
- Изюм, цукаты или орехи по вкусу
Этапы приготовления
1. Начните с того, чтобы перетереть творог через сито. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте массу до однородности.
2. В отдельной миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром, затем влейте сливки. Эта смесь должна быть тщательно размешана. Поставьте ее на огонь и доведите до кипения при постоянном помешивании. Готовьте около минуты до легкого загустения. После этого дайте массе остыть.
3. Когда масса остынет, объедините ее с творожной основой. Добавьте изюм или другие наполнители по вашему желанию, перемешайте до однородности.
4. Подготовьте форму для пасхи, обернув её пищевой пленкой. Вылейте подготовленную массу в форму и отправьте в морозильник на ночь.
5. На утро аккуратно извлеките пасху из формы, дайте ей немного разморозиться в холодильнике в течение 3-4 часов. После этого украсьте на свой вкус и подавайте к столу.
Этот десерт порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ярким внешним видом. Сделайте праздник незабываемым!
