Кулинарный шедевр: Рождественский венок с сыром и зеленью

Приготовление запоминающегося рождественского венка это прекрасная возможность порадовать близких вкусным угощением. Сочетание сыра, свежей зелени и легкого теста создаст настоящий праздничный уют на вашем столе.

Ингредиенты для теста

• Молоко (3,2%) 160 мл
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Сухие дрожжи 7 г
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Мука 300 г

Начинка

• Чеснок 3 зубчика
• Сыр гауда 200 г
• Свежий укроп 1 пучок
• Соль по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 5 минут для активации.

2. Влить оливковое масло в смесь.

3. Затем добавить соль и муку, перемешать до однородности.

4. Замесить гладкое тесто, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час для подъема.

5. Когда тесто увеличится в объеме, обмять его и раскатать на пергаменте в прямоугольник.

6. Равномерно выложить начинку на тесто и скатать в длинный рулет.

7. Разрезать рулет вдоль, оставив небольшой участок с края.

8. Перекрутить оба жгута такой стороной, где начинка наружу, и скрепить края вместе, придавая форму венка.

9. Оставить в теплом месте на 20-30 минут, чтобы тесто подошло.

10. Выпекать в разогретой до 175C духовке в течение 20-30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!