Необычная лазанья из лаваша: простой и вкусный рецепт
Приготовьте вкусное и оригинальное блюдо — лазанью из лаваша, которая станет отличным вариантом как для ужина, так и для праздничного стола. Это простое в приготовлении, но невероятно аппетитное блюдо обязательно удивит ваших гостей.
Ингредиенты
Лаваш — 1 лист
Говяжий фарш — 300 гр.
Протёртые томаты (можно использовать томатную пасту, разбавленную водой) — 100 гр.
Специи — по вкусу
Одно луковица
Моцарелла или другой мягкий сыр — 150 гр.
Приготовление
Начать следует с обжаривания лука на сухой сковороде до золотистого цвета, затем добавить говяжий фарш, специи и протёртые томаты (не забыть оставить немного соуса для верхнего слоя). Потушить смесь около 7 минут до полуготовности.
Лаваш нарезать на прямоугольники, подходящие по размеру вашей формы (например, 14 на 18 см).
Натереть сыр на крупной терке. Выложить в форму лист лаваша, затем добавить часть фарша и сыр, накрыть еще одним слоем лаваша. Продолжать чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть из лаваша, сверху следует добавить оставшиеся томаты и щедро посыпать сыром.
Запекать блюдо в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 30–35 минут, пока не появится золотистая корочка.
Подавайте лазанью горячей, наслаждаясь замечательным вкусом и ароматом, который приятно удивит всех собравшихся за столом!
