Фаршированные кабачки – это идеальное блюдо для летних обедов, сочетающее в себе пикантный вкус и полезные ингредиенты. Нежное мясо в сочетании с укропным соусом создаёт гармонию вкуса, которую невозможно забыть.
Ингредиенты для фаршированных кабачков
- Кабачки или цукини – 3 шт. (около 1,5 кг)
- Телятина – 150 г
- Свинина – 150 г
- Белый хлеб (подсохший) – 1 ломтик
- Зелень укропа – 0,5 пучка
- Молоко – 250 мл
- Сливки – 100 мл
- Сметана – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Мука – 2 ст. ложки
- Майоран – 1 щепотка
- Соль и черный перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания противня
Этапы приготовления
Эти фаршированные кабачки станут настоящим украшением любого стола и порадуют всех гостей своим вкусом и ароматом!
