Яблоки — это любимый фрукт многих, но немногие знают, как определить их спелость. Дипломированный диетолог Эми Пендлтон Кей поделилась несколькими простыми советами о том, на что обратить внимание при выборе яблок.
На что обратить внимание при выборе
Первое, что нужно учитывать при осмотре яблок, — это их консистенция. Специалист подчеркивает, что идеальное яблоко должно быть твердым, но не слишком. Оно должно немного хрустеть при укусе, что говорит о его свежести и готовности к употреблению.
Также стоит обратить внимание на цвет плодов. Яблоки разных сортов имеют свои особенности внешнего вида после созревания. Например:
- Сорт Enterprise: цвет изменяется от зеленого до ярко-красного.
- Сорт Honeycrisp: изменяется с зеленого на желтый, с добавлением красных оттенков по мере созревания.
Признаки несвежести
Кезотводы по поводу зрелости яблок также включают признаки, указывающие на их несвежесть. Если плод стал мягким на ощупь или имеет рыхлые участки, это может быть признаком того, что он потерял свою вкусовую привлекательность и свежесть.
С учетом этих рекомендаций пользователи смогут не только выбрать вкусные яблоки, но и насладиться их свежестью на протяжении гораздо более долгого времени.
