Иногда простейшее блюдо за секунды превращается в маленькое утро особенное и уютное. Так и здесь: нежная запеканка с клубникой напоминает о домашнем тепле и спокойном вкусе, который не требует суеты и особых способов подачи.
Плавный старт приготовления
Нужно собрать основные ингредиенты и включить духовку на умеренную температуру. Клубнику промыть и обсушить, творог выбрать без лишних примесей. В миске соединить творог, молоко, яйца и манку, чтобы получилась однородная масса. Белки отделить и взбить с щепоткой соли до крепких пиков, затем аккуратно соединить с массой снизу вверх. Форму смазать маслом и присыпать манкой, чтобы запеканка легко отлипала.
На форму выложить часть творожной массы, разравнять, разложить клубнику ломтиками и накрыть вторым слоем теста. Выпекать при 180 градусах до золотистой корочки, примерно 35–40 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от духовки.
Готовое изделие немного остывает и приятно пахнет на кухне. Простой десерт, который не требует особых кулинарных навыков, оставляет ощущение домашнего тепла и уюта.
