Свиная гуляш в томатном соусе с пастой — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное произведение. Оно хорошенько насытит вашу семью и подарит уникальное кулинарное удовольствие. Нежные кусочки свинины, насыщенный томатный соус и любимая паста создают отличное сочетание, которое стоит попробовать в любое время года, сообщает канал.
Почему вы должны попробовать свиной гуляш
Гуляш с пастой — это универсальное блюдо, которое не только восхитительно на вкус, но и обеспечивает организм необходимыми веществами. Вот несколько причин, почему оно может стать вашим новым фаворитом:
- Вкусно и сытно: аппетитное сочетание ингредиентов надолго удовлетворяет голод.
- Доступность продуктов: все ингредиенты лёгко найти в любом супермаркете.
- Гибкость рецепта: используйте вашу любимую пасту и добавляйте любимые овощи по вкусу.
- Простое приготовление: с этим рецептом сможет справиться даже новичок!
Ингредиенты для гуляша
Чтобы приготовить 4 порции, понадобятся следующие продукты:
- Для гуляша:
- Свинина (лобковая часть или шея) — 600 г
- Лук — 1–2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт. (по желанию)
- Чеснок — 3 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Помидоры в собственном соку или свежие — 400 г
- Вода или бульон — 250 мл
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
- Лавровый лист — 1–2 шт.
- Душистая паприка — 1 ч. ложка
- Соль и черный перец — по вкусу
- Сушеные травы — по вкусу
- Для пасты:
- Паста (пенне или спагетти) — 300 г
- Соль для варки
Пошаговый рецепт приготовления
Начинать стоит с подготовки всех ингредиентов. Мясо нужно нарезать кубиками, а овощи произвольно, затем обжарить свинину до золотистой корочки. После этого добавляются овощи, а затем чеснок, паста и помидоры. Снова все перемешиваем, доводим до кипения и томим на медленном огне около 40–50 минут.
Тем временем отварите пасту в подсоленной воде. Готовую пасту можно перемешать с гуляшем или подавать отдельно с ароматным соусом сверху. Блюдо будет особенно вкусным, если его украсить свежей зеленью и тертым сыром.
Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь этим великолепным сочетанием, которое порадует всех без исключения!
