Удивительная паста в сливочно-сырном соусе — это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое покорит сердца всех гурманов.
Что потребуется для приготовления:
- 450 г лапши в виде гнёзд
- 600 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 400 г томатного соуса или консервированных помидоров
- 200 г пармезана
- 350-400 г сыра чеддер
- 500 г сливок (23%)
- Соль, чёрный перец, сушёный чеснок, копчёная паприка по вкусу
- Вода для варки
Как приготовить вкусное блюдо:
Сначала мелко нарежьте лук.На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте фарш до золотистого цвета. Когда он почти готов, добавьте лук и продолжайте обжаривать. Приправьте солью, чёрным перцем, сушёным чесноком и копчёной паприкой. Перемешайте и влейте томатный соус. Тушите пару минут.Выложите гнёзда пасты сверху фарша, залейте кипящей водой и приправьте по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 10 минут.По истечении времени добавьте сливки, перемешайте, затем введите натёртые пармезан и чеддер. Хорошо перемешайте до однородности.Вот и всё! Паста в сливочно-сырном соусе готова по вашему новому рецепту!
Приятного аппетита!
