Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет быстрые и аппетитные идеи для ужина. Капуста и немного фарша – вот основные ингредиенты, которые гарантируют вкусный и сытный обед. Он столь же простой, как и вкусный, так что такая копчёная комбинация наверняка станет любимым блюдом всей семьи.
Как готовим
Рецепт не требует особых усилий и занимает всего 15 минут подготовки. Дальше остается лишь отправить все в духовку, пока блюдо готовится само по себе.
Для начала нужно приготовить котлетки. Просто берется фарш (можно использовать любой на ваш вкус), немного лука, яйцо, соль и перец. За исключением мяса, все остальные компоненты вбиваются в фарш: мелко нарезанный репчатый лук, яичный белок и немного панировочных сухарей для воздушности.
После этого в фарш добавляется нарезанная петрушка, и все тщательно перемешивается. Из получившейся массы формируется несколько котлеток — всего четыре.
Далее переходим ко второй составляющей нашего рецепта — капусте. Квашеная капуста в любом варианте станет отличной основой. Её можно посыпать специями, такими как зира, паприка и карри, чтобы добавить вкуса. Все складывается в одну форму для запекания, поверх капусты укладываются котлетки, и все покрывается растительным маслом.
Запекаем с любовью
Форму стоит закрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. Одновременно можно заняться своими делами или просто расслабиться. Важно помнить, что стекло разогревается долго, поэтому желательно заранее прогреть духовку.
Затем, когда время истечёт, фольга снимается, и форма возвращается в духовку еще на 10 минут для подрумянивания. После этого широко открываются двери кухни! Аромат распространился на весь дом и будет настоящим угощением для всей семьи!
Ингредиенты
- Фарш — 200 г
- Лук — 100 г
- Петрушка — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Панировочные сухари — 1 ст.л.
- Квашеная капуста — 300 г
- Зира — 1/2 ч.л.
- Паприка и карри — по 1/3 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Этот простой, но аппетитный рецепт обязательно займет достойное место в ваших кулинарных источниках. Удачного приготовления!
