Нежный яблочно-апельсиновый пирог, который вас удивит

Приготовление вкусного угощения не требует сложностей и специальной техники. Этот пирог предлагает яркое сочетание яблок и апельсинов, делая каждый кусочек сочным и ароматным. Понравится всем, кто попробует это проверено многими.

Ингредиенты для восхитительного пирога:

• 3 средних яйца
• 1 щепотка соли
• 150 г сахара
• 1 пакетик ванилина
• 100 мл свежевыжатого апельсинового сока (1 большой апельсин)
• 150 мл растительного масла без запаха
• 220 г просеянной муки
• 10 г разрыхлителя
• Цедра одного апельсина
• 2 крупных сладких яблока (очистить и натереть на крупной терке)

Если хотите заменить растительное масло, используйте такое же количество растопленного сливочного (150 мл, это около 135150 г масла, которое нужно растопить и добавить в тесто, не доводя его до кипения).

Этапы приготовления:

1. Сначала снимите цедру с одного апельсина и выжмите сок (нужно 100 мл).

2. Яблоки очистите и натрите на крупной терке, оставьте на некоторое время.

3. В глубокой миске взбейте венчиком яйца с солью, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.

4. Влейте апельсиновый сок и растительное (или сливочное) масло, тщательно перемешайте.

5. Посыпьте муку с разрыхлителем в массу, добавьте цедру апельсина и снова перемешайте.

6. Всыпьте натертые яблоки и еще раз перемешайте тесто готово!

7. Подготовьте форму, застелив её бумагой для выпечки (можно использовать форму 16х25 см или круглую).

8. Вылейте тесто в форму и разровняйте его. Поставьте в разогретую до 180C духовку.

9. Выпекайте около 35-40 минут, до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку).

10. Дайте пирогу немного остыть, можно посыпать сахарной пудрой по желанию.

Пирог получается удивительно нежным, с легкой сладостью и освежающим цитрусовым акцентом. Этот рецепт идеально подойдет, чтобы удивить гостей или порадовать себя в выходной день.