Москва стала свидетелем упадка многих исторических хлебозаводов, и Золоторожский, к сожалению, подтверждает неприятующую истину: людям необходимо не просто хлеб, а грамотное управление производством.
История завода
Построенный в 1929 году, Золоторожский хлебзавод оказался одним из первых в столице. С импортным оборудованием, он быстро завоевал репутацию одной из самых мощных производственных площадок в мире. На протяжении более девяноста лет завод поставлял москвичам свежий хлеб, булки, кексы и пирожные, наполняя улицы столицы утренними ароматами свежей выпечки.
Среди продукции выделялся плетеный хлеб, широко любимый жителями. В нулевых годах Золоторожский хлеб стал частью сети, когда его приобрела крупная зерновая компания «Настюша». Рядом с заводом зажила булочная, где жители района могли наслаждаться свежими изделиями.
Кризис и банкротство
Однако в 2018 году завод столкнулся с серьезными трудностями. Упадок компании «Настюша», вызванный финансовыми проблемами и задержками с выплатами, стал настоящим ударом по производству. В некоторых местах работники даже организовывали голодовки в поисках справедливости. В это время Золоторожский хлеб и другие заводы начали приостанавливать свою деятельность.
На данный момент, «Настюша» проходит процедуру банкротства, которая была продлена до конца августа 2025 года. Интересно, что в 2024 году в Москве был снесен другой знаменитый завод — «Москворечье», приобретенный той же компанией для строительства жилого комплекса.
Память о прошлом
Золоторожский хлебзавод, который когда-то был символом качества, теперь является только зданием с историей. Граффити на его стенах говорит о переменах, которые произошли, и о том, как важно сохранять свою память, даже когда кажется, что время уходит.
Среди руин и заброшенности отголоски былой славы вызывают у посетителей раздумья о будущем. Действительно, это место может стать новым арт-пространством, сохранив свою уникальность и историю, сообщает Константин Паюшин.
