Как избежать белой гнили моркови при хранении

Проблема с хранением моркови является актуальной для многих огородников, которые стремятся сохранить свой урожай на зимние месяцы. Одним из самых подстерегающих врагов в этом процессе является белая гниль, которая может полностью уничтожить корнеплоды.

Что такое белая гниль?

Белая гниль это грибковое заболевание, которое поражает морковь, чаще всего на стадии хранения. Хотя заражение чаще происходит на стадии роста, гриб активно проявляет себя уже в хранилище. Он может развиваться при температуре чуть выше нуля, а идеальными условиями для него являются 15-20 градусов. Если не принять меры, грибы начинают распространяться, желая 'поработать' на соседние корнеплоды.

Как предотвратить заражение

Чтобы свести к минимуму риск поражения, важно соблюдать несколько рекомендаций:

• Поддерживайте оптимальную температуру хранения: Она должна находиться в пределах от 1 до +5 градусов.
• Следите за влажностью: Необходимо контролировать уровень влажности в хранилище, который должен варьироваться между 90-95%.
• Регулярное обследование: Осматривайте корнеплоды на наличие признаков гнили и убирайте их из общей массы.

Советы по уходу за морковью

При посадке моркови на будущий урожай стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• Тщательная уборка: Убирайте все корнеплоды, даже поврежденные и мелкие, а также уничтожайте ботву после сбора урожая.
• Севооборот: Не возвращайте морковь на прежнее место как минимум 3-4 года.
• Обработка от вредителей: Регулярно проводите профилактические обработки против болезней и вредителей, чтобы защитить корнеплоды.

Следуя этим рекомендациям, огородники могут сохранить здоровье своих морковей и обеспечить свою семью свежими, вкусными и полезными корнеплодами на зимний период. Успехи в садоводстве зависят от правильного хранения и ухода!