Три простых ингредиента и всего 15 минут на создание кулинарного шедевра! Пирожное, которое можно назвать ленивым Наполеоном, не требует выпечки или варки. Оно сочетает в себе невероятную нежность и гармонию вкусов, а также потрясающий аромат. Блюдо можно украшать по-разному и экспериментировать с его формой.
Состав на 15 порций
Время приготовления: всего 15 минут (и 2 часа для охлаждения)
Необходимые ингредиенты
- 300 г сметаны (желательно 25% жирности)
- 230 г слоеного печенья
- 150 г вареного сгущенного молока
Этапы приготовления
Начать стоит с приготовления крема. В миске смешивается сметана и вареное сгущенное молоко. Сметана придаст сливочный вкус, а сгущенка добавит карамельные нотки.Важно перемешивать массу венчиком, не используя блендер, чтобы крем не стал слишком жидким. Готовый крем получается густым, с приятной кислинкой от сметаны.Далее слоеное печенье измельчается руками и добавляется в крем. Постепенно контролируйте густоту смеси: как только она станет нужной, печенье больше не добавляйте.Готовую смесь накрыть и оставить в холодильнике на 2 часа. За это время печенье хорошо пропитается кремом.После охлаждения сформируйте небольшие шарики весом около 40 г и выложите их на тарелку. У вас получится около 15 штук. Для украшения можно использовать различные добавки, такие как измельченное печенье, какао или кокосовую стружку.Финальный аккорд натереть темный шоколад с орехами на пирожные и подать к столу. Этот десерт похож на классический торт Наполеон, но в более удобной форме.Нежные пирожные порадуют своим карамельным и сливочным вкусом. Это действительно великолепно!
Приятного аппетита!