Салат с авокадо и грейпфутом: праздник вкуса в каждой тарелке

Салат с авокадо и грейпфутом: праздник вкуса в каждой тарелке

Представьте себе теплый летний день, солнечные лучи проникают сквозь зелень за окном, а на вашем столе радует глаз салат, который стал символом свежести и легкости! Этот салат — безусловный хит для тех, кто ищет что-то не только полезное, но и невероятно вкусное, сообщает Дзен-канал "Emevalig".

Сочетание нежного авокадо, с горьковато-сладким грейпфутом и немного пикантной рукколой создает удивительный вкусовой баланс. Цитрусовая заправка будто бы добавляет в каждую порцию каплю солнечного света, заставляя забыть о rutina.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт.
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Руккола — 100 г
  • Красный лук — по вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  • Разрезать авокадо вдоль, удалить косточку и аккуратно вытянуть мякоть ложкой. Нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
  • Срезать кожуру с грейпфрута, удалить белую мякоть. Разрезать его пополам вдоль, потом нарезать поперечными слайсами.
  • Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Если слишком острый, замочить в холодной воде с уксусом на 5 минут.
  • В большую миску положить рукколу, добавить авокадо, грейпфрут и лук.
  • Полить оливковым маслом, добавить лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешать, стараясь не повредить авокадо.
  • Подавать сразу, украсив долькой грейпфрута или микрозеленью. Для сытности можно добавить кедровые орешки или кусочки запеченной куриной грудки.
  • При первом укусе вы почувствуете как сочность грейпфрута, нежность авокадо и легкая остринка рукколы создают незабываемое гастрономическое ощущение. Этот салат не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и поднимет настроение на весь день!

    Источник: Emevalig

    Топ

      Вкусные тушеные овощи с шампиньонами: идеальное блюдо для легкого ужина
      Салат с авокадо и грейпфутом: праздник вкуса в каждой тарелке
      Эко-посуда: как заменить пластик на праздник и в повседневной жизни
      Вкусный пирог со шпинатом и сливочным сыром
      Легкие и вкусные печенья из арахисовой муки - пошаговый рецепт
      Вlegacy Оливье Рустена: как он изменил Balmain навсегда
      Заливной капустный пирог: легкость и вкус домашней выпечки
      Как приготовить восхитительную рисовую кашу в духе «Принцессы Мононоке»
      Как продлить урожай кабачков: советы садоводов
      Волшебство вкуса: Черешня с фисташкой от шеф-кондитера Елены Язовой
      Яблочное повидло: уютные рецепты на каждый день
      Солянка мясная сборная: традиционный рецепт с изюминкой
      Секреты Пасхальных куличей
      Печенье с жимолостью: оригинальный десерт для вашего стола
      Почему борщ не получается таким же вкусным, как у бабушки
      Как приготовить венский шницель на растительном масле: пошаговый рецепт
      Вишенка на вершине: как состав чая формирует уникальный вкус
      Как чашка кофе меняет жизнь людей
      Печень трески как фуа-гра: готовим бюджетный деликатес за считанные минуты
      Как восстановить привычное сбалансированное питание после праздников

    Читайте также

      Вкусные тушеные овощи с шампиньонами: идеальное блюдо для легкого ужина
      Эко-посуда: как заменить пластик на праздник и в повседневной жизни
      Вкусный пирог со шпинатом и сливочным сыром
      Легкие и вкусные печенья из арахисовой муки - пошаговый рецепт
      Вlegacy Оливье Рустена: как он изменил Balmain навсегда
      Заливной капустный пирог: легкость и вкус домашней выпечки
      Как приготовить восхитительную рисовую кашу в духе «Принцессы Мононоке»
      Как продлить урожай кабачков: советы садоводов
      Волшебство вкуса: Черешня с фисташкой от шеф-кондитера Елены Язовой
      Яблочное повидло: уютные рецепты на каждый день
      Солянка мясная сборная: традиционный рецепт с изюминкой

    Лента новостей