Легкие, нежные и ароматные блинчики «каравйчики» — настоящее кулинарное искусство, которым можно порадовать себя и близких. Они особенно хороши на завтрак, а также идеально подходят для угощения гостей. Необходимые ингредиенты можно найти в любой кухне, что делает рецепт доступным для каждого, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для блинчиков
- 3 куриных яйца
- 10 столовых ложек муки
- 1 литр молока
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки растительного масла (для теста)
Общее время приготовления: около 60 минут.
Этапы приготовления
1. Подготовка теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте половину молока и постепенно всыпьте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков.
2. Доведение до нужной консистенции: К оставшемуся молоку доведите его до кипения и аккуратно влейте в подготовленную яйцо-молочную смесь, все тщательно перемешивая. Затем введите растительное масло, чтобы блинчики получились еще более нежными.
3. Выпекание: Нагрейте сковороду и начинайте вливать тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Жарьте до появления золотистой корочки с обеих сторон. И так — пока тесто не закончится!
Эти блинчики можно подавать не только с традиционными начинками, но и экспериментировать с десертами — джемами, медом, сгущенкой или фруктами. Порадуйте своих близких восхитительным угощением — готовьте с удовольствием!
