Эффектные закуски для новогоднего стола: легко и вкусно

В преддверии новогодних праздников стоит задуматься об угощениях, которые не только порадуют глаз, но и удивят вкусом. Эффектные закуски могут стать настоящей изюминкой на праздничном столе, и их можно быстро приготовить. Ниже представлены четыре оригинальных рецепта, которые создадут атмосферу торжества, сообщает Простые рецепты. Светлана Герасимова.

Тарталетки с творожным сыром и креветками

Ингредиенты:

• Тарталетки 12 шт.
• Творожный сыр 220 г
• Чеснок 3-4 зубчика
• Зелень укропа и петрушки по вкусу
• Креветки 24 шт.

Сначала подготовьте начинку: мелко рубите зелень и смешивайте с творожным сыром и выдавленным чесноком до однородной массы. Затем заполните тарталетки этой смесью и украсьте по две креветки и веточкой петрушки на каждую. Готово!

Мини-бутерброды Мухоморы

Ингредиенты:

• Батон 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Творожный сыр 50 г
• Помидор 1-2 шт.
• Шпроты 10 шт.
• Майонез 10 г
• Зелень укропа для украшения

Сначала нарежьте батон на ломтики и lightly поджарьте в духовке до хрустящей корочки. Затем натрите каждый кусочек чесноком и смазать творожным сыром. На ломтик положите шпроту и помидор, который станет шляпкой гриба. Завершите украшение точками майонеза и веточками укропа.

Бутерброды с красной рыбой и Ёлочки

Ингредиенты для бутербродов:

• Батон 1 шт.
• Творожный сыр 50 г
• Слабосоленая красная рыба 150 г
• Огурец 1/2 шт.
• Кунжут 2 ст.л.
• Листья салата для украшения

Нарежьте огурец тонкими пластинами и подготовьте бутерброды, смазывая батон творожным сыром и укладывая сверху лист салата. Сложите огуречные пластины в форме трубочки и добавьте розочку из рыбы, посыпав кунжутом.

Для создания милых Ёлочек нарежьте колбасу и сыр на мелкие кусочки, формируя из них оригинальные композиции на зубочистках, придавая им форму елки.

Выложите готовые закуски на большое блюдо, украшенное свежей зеленью, и подавайте к столу. Счастливого Нового года!