В преддверии новогодних праздников стоит задуматься об угощениях, которые не только порадуют глаз, но и удивят вкусом. Эффектные закуски могут стать настоящей изюминкой на праздничном столе, и их можно быстро приготовить. Ниже представлены четыре оригинальных рецепта, которые создадут атмосферу торжества, сообщает Простые рецепты. Светлана Герасимова.
Тарталетки с творожным сыром и креветками
Ингредиенты:
- Тарталетки — 12 шт.
- Творожный сыр — 220 г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Зелень укропа и петрушки — по вкусу
- Креветки — 24 шт.
Сначала подготовьте начинку: мелко рубите зелень и смешивайте с творожным сыром и выдавленным чесноком до однородной массы. Затем заполните тарталетки этой смесью и украсьте по две креветки и веточкой петрушки на каждую. Готово!
Мини-бутерброды «Мухоморы»
Ингредиенты:
- Батон — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Творожный сыр — 50 г
- Помидор — 1-2 шт.
- Шпроты — 10 шт.
- Майонез — 10 г
- Зелень укропа — для украшения
Сначала нарежьте батон на ломтики и lightly поджарьте в духовке до хрустящей корочки. Затем натрите каждый кусочек чесноком и смазать творожным сыром. На ломтик положите шпроту и помидор, который станет шляпкой гриба. Завершите украшение точками майонеза и веточками укропа.
Бутерброды с красной рыбой и «Ёлочки»
Ингредиенты для бутербродов:
- Батон — 1 шт.
- Творожный сыр — 50 г
- Слабосоленая красная рыба — 150 г
- Огурец — 1/2 шт.
- Кунжут — 2 ст.л.
- Листья салата — для украшения
Нарежьте огурец тонкими пластинами и подготовьте бутерброды, смазывая батон творожным сыром и укладывая сверху лист салата. Сложите огуречные пластины в форме трубочки и добавьте розочку из рыбы, посыпав кунжутом.
Для создания милых «Ёлочек» нарежьте колбасу и сыр на мелкие кусочки, формируя из них оригинальные композиции на зубочистках, придавая им форму елки.
Выложите готовые закуски на большое блюдо, украшенное свежей зеленью, и подавайте к столу. Счастливого Нового года!
