Блины из цельнозерновой муки

22 февраля 2026, 19:58

Сегодня речь пойдет о простом, но поистине чудесном рецепте - блины из цельнозерновой муки. Это блюдо не только порадует любителей вкусно поесть, но и станет отличным источником полезных веществ, пишет источник.

Ингредиенты для теста

Перед началом приготовления блинов важно подготовить необходимые компоненты. Вам понадобятся:

  • Яйца - 2-3 шт.
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - щепотка
  • Молоко - 500 мл
  • Цельнозерновая мука - около 300 г
  • Пищевая сода - 1 ч. ложка
  • Растительное масло - 2 ст. ложки

Приготовление теста

Чтобы создать идеальное тесто, следуйте этому пошаговому руководству:

  • В глубокой миске разбейте яйца и добавьте сахар и соль. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородности.
  • Затем вс Pourinте молоко и постепенно добавляйте цельнозерновую муку, замешивая тесто без комков.
  • Теперь добавьте пищевую соду, а при желании - немного уксуса для улучшения текстуры.
  • На последнем этапе влейте растительное масло и еще раз тщательно перемешайте.

    • Тесто должно быть однородным и легко растекаться по сковороде.

    Выпечка и начинка

    Разогрейте сковороду на небольшом огне. Вылейте нужное количество теста и равномерно распределите его по поверхности.

    Когда одна сторона подрумянится, переверните блин и дайте подрумяниться с другой стороны.

    Для начинки можно использовать плавленый сыр и малосольную рыбу, заворачивая их в рулет. Однако, начинку можно варьировать по вашему вкусу!

    Приятного аппетита и удачи на кухне!

    Источник: И НА КУХНЕ И В САДУ
    Больше новостей на Pelmen33.ru