Как приготовить идеальный пышный омлет с молоком: пошаговое руководство

Порций: 1

Общее время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Молоко 45 мл
• Яйца 1.5 шт.
• Соль по вкусу
• Растительное масло 0.5 ст.л.

Приготовление пышного омлета

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Соберите все необходимые продукты для омлета. Рекомендуется использовать крупные яйца и натуральное молоко, причем его жирность не имеет значения подойдет и растительное молоко, сообщает Дзен-канал "Экспертное мнение повара".

Шаг 2: Мытье яиц

Тщательно промойте яйца, чтобы удалить возможные бактерии на скорлупе. Вбейте яйца в глубокую емкость.

Шаг 3: Взбивание яиц

Используя вилку, аккуратно взбейте яйца до однородного состояния, чтобы желтки и белки полностью смешались.

Шаг 4: Добавление молока

Влейте молоко в яичную массу. Последуйте традиционному правилу: на одно яйцо отмерьте молока столько, сколько уместится в половине его скорлупы. Хорошо перемешайте вилкой.

Шаг 5: Приправы и добавки

Посолите по вкусу. Здесь также можно добавить зелень, лук, чеснок, бекон, сыр или помидоры на ваше усмотрение.

Шаг 6: Подготовка сковороды

Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом без запаха. Для наилучшего результата выбирайте чугунные или антипригарные посуды.

Шаг 7: Обжарка омлета

Вылейте омлетную массу в сковороду и готовьте на малом огне в течение 810 минут. Чтобы омлет приобрел пышность и равномерно прожарился, накройте его крышкой, проверяя готовность через 56 минут.

Шаг 8: Отдых под крышкой

После завершения готовки снимите омлет с огня и оставьте под крышкой на 5 минут, чтобы он стал еще более пышным и мягким.

Шаг 9: Подача

Подавайте горячим, украсив зеленью или другими добавками по вкусу. Приятного аппетита!

Узнайте больше вкусных рецептов

Откройте для себя новый рецепт "Как пожарить сочные куриные отбивные" идеальная пошаговая инструкция для начинающих!