Вкусный салат из картошки для зимних дней

26 февраля 2026, 21:29

Этот салат переносит нас в теплые воспоминания, когда бабушки угостили чем-то простым, но невероятно вкусным. Помните те дни, когда на столе всегда были квашеная капуста и картошка? К сожалению, сейчас такие блюда готовят не так часто, но это не повод забыть о них.

Салат получается не только невероятно аппетитным, но и очень питательным. Его можно готовить в течение всей зимы, ведь в каждом доме в это время доступны и картошка, и квашеная капуста.

Ингредиенты по вашему вкусу

Количество компонентов можно регулировать в зависимости от того, сколько человек будет за столом:

  • Картофель 4 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Квашеная капуста 100 г (по желанию, можно больше)
  • Растительное масло и зелень по вкусу
  • Соль по необходимости

Как приготовить вкусный салат

Начинаем с приготовления картофеля в мундире. Многие современные хозяйки предпочитают готовить его в микроволновке, и это отличный вариант. Для этого:

  • Очистите картошку и положите в пакет для запекания, сделав несколько отверстий.
  • Готовьте в микроволновке на мощности 800 Вт в течение 10 минут.
  • После приготовления дайте картошке слегка остыть, она должна оставаться теплой.
  • Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на произвольные кусочки.
  • В глубокую миску добавьте нарезанный картофель, одну мелко нарезанную луковицу и столько квашеной капусты, сколько вам нравится.
  • Добавьте немного укропа (можно использовать замороженный) и заправьте растительным маслом, при необходимости солью.
  • Накройте миску крышкой и аккуратно потрясите ее, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. Это придаст салату особый вкус!

    • Результат легкое, питательное и очень вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!

    Источник: Красилова Наталья / Food
    Больше новостей на Pelmen33.ru