Легкий и вкусный ужин: картошка с курицей в горшочках

Картошка с курицей в горшочках идеальный выбор для быстрого и аппетитного ужина! Блюдо подготовлено из простых, но доступных ингредиентов, и результат непременно порадует своим насыщенным вкусом и ароматом. Приготовление займет всего несколько минут, а конечный результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты

На два горшочка объемом 500 мл понадобится:

• Куриное мясо (бедрышки или окорочка) 500 г
• Картофель 500 г (примерно 6 штук)
• Морковь 1 небольшая
• Луковица 1 шт.
• Вода 200 мл
• Сметана 3 ст.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Перец черный по вкусу
• Зелень по вкусу

Как приготовить

Сначала подготовьте все продукты. Куриное мясо отделить от костей, нарезая его на крупные куски (можно оставить с косточками для дополнительного вкуса). Картофель очистить и нарезать кубиками, морковь мелкими кусочками, а лук мелко порезать, пишет источник.

На дно каждого горшочка выложите немного картофеля, затем курицу, морковь и лук, снова картофель, и посыпьте оставшейся морковью. Каждому горшочку добавьте соль, приправив по вкусу.

Теперь приготовьте заливку. На два горшочка смешайте 3 ст.л. сметаны, добавьте перец, сушеную зелень (например, укроп) и 40 мл воды. Все тщательно перемешайте и распределите по горшочкам. Затем добавьте воды в каждый горшочек по 100 мл. Важно, чтобы уровень жидкости не превышал плечиков горшочков, чтобы избежать выкипания.

Готовьте в холодной духовке при 200 градусах на протяжении 55-60 минут до полной готовности. Подавайте блюдо прямо в горшочках так оно будет гораздо аппетитнее!

Это блюдо не только быстрое, но и удивительно вкусное, идеально подходящее для любого вечернего застолья. Простота его приготовления и доступность ингредиентов делают его прекрасным вариантом для занятых людей, которые ценят вкусную еду без лишних хлопот. Приятного аппетита!