Ингредиенты:
- Фарш – 500 г
- Картофель – 1 кг
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Тмин – по вкусу
- Куриные яйца – 2 шт.
- Толченые сухари – 1 стакан
- Тертый сыр – 2 ст. ложки
Приготовление этих котлет – настоящая арт-терапия для любой хозяйки. Начнем с того, что фарш нужно тщательно смешать с отварным и протертым картофелем. Не забудьте добавить немного соли, перца и тмина по вкусу, а также яйца и тертый сыр для сочности и кремового оттенка.
После того как все ингредиенты будут объединены, оставьте массу в прохладном месте на 15-20 минут. Это время позволит котлетам лучше держать форму и насытиться ароматами.
Подготовка и жарка:
- Сформируйте небольшие котлеты из остывшей массы.
- Обваляйте каждую котлету в толченых сухарях, чтобы получить хрустящую корочку.
- Обжаривайте их на растительном масле до золотистой корочки.
Эти котлеты идеально подойдут как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки. Их можно подавать с различными гарнирами, от картофельного пюре до свежих овощей. Готовьте с удовольствием и делитесь вкусом с близкими!
