Хотя лето в этом году не радует жарой, заниматься дачными делами все равно необходимо. При этом важно находить время для вкусной и сытной еды, и именно для этого подойдут салаты из нашей подборки.
Простой и сытный салат для дачи
- Вареный картофель
- Отварные яйца
- Укроп
- Красный репчатый лук
- Зеленый лук
- Отварная или консервированная рыба (горбуша добавит изысканности)
Секретный ингредиент — капля столовой горчицы или немного лимонной цедры. Заправить салат можно майонезом, сметаной или натуральным йогуртом.
Не забывайте о редисе: его можно использовать как основу для витаминных салатов, особенно до появления дачных овощей. Приготовьте салат с помидорами, зеленым луком, огурцами и творожным сыром, добавив ароматное растительное масло и яблочный уксус для мягкости.
Салат "Дружба": сытно и необычно
- Морковь по-корейски
- Консервированная кукуруза
- Маринованные огурцы
- Отварное или жареное куриное филе
- Свежий укроп
- Тертый твердый сыр или копченый плавленый сыр
Не обойдется без свеклы, которая сделает салат еще интереснее.
Витаминный дачный салат
- Яблоко (тертое или нарезанное соломкой)
- Свежая морковь (тертая)
- Отварная свекла (тертая или соломкой)
- Петрушка (порубленная)
- Соль, капля меда и уксуса
Попробуйте также летний салат из молодой капусты, отличный гарнир к шашлыкам или для шаурмы:
- Молодая капуста
- Молодая морковь
- Красный салатный лук
- Молодой чеснок или гранулированный по вкусу
- Соль, перец, майонез
Еще один вкусный капустный салат — "Изумительный": просто и бюджетно. Он станет отличным дополнением к картошке или макаронам с котлетами, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
