Эти блинчики с начинкой из печени становятся настоящим хитом на Масленичной неделе. Подойдут как разнообразие на праздничный стол, так и как способ использовать оставшиеся блины. Печень можно выбрать любую — свиную, говяжью или куриную, в зависимости от личных предпочтений, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Не забудьте заглянуть в видео версию рецепта в самом конце!
Ингредиенты:
Для блинов:
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 1 литр
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
Для начинки:
- Говяжья печень — 800 г
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Мускатный орех — 1 щепотка
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
На выходе получится около 20 блинчиков.
Приготовление:
Приятного аппетита!
Смотрите также:
- Как приготовить блины на молоке (260+ рецептов)
- Пошаговый рецепт блинчиков с печенью с фото
- Видео версия на Яндекс Эфир
