Хот-дог по-русски — это удивительно вкусная интерпретация классического блюда. Вместо традиционной булочки используется мягкий блин, что делает закуску ещё более аппетитной. Давайте разберёмся в рецепте!
Ингредиенты
- 20 сосисок;
- 250 г сыра;
- 200 г майонеза;
- 100 г кетчупа;
- 3-4 солёных огурца;
- 300 г моркови по-корейски;
- 20 тонких блинов.
Не забудьте заранее испечь блины, чтобы они успели охладиться. Для сосисок подойдёт любой вид: длинные удобно разрезать пополам, а охотничьи или копчёные придадут особый вкус.
Приготовление
1. Подготовьте все ингредиенты. Сосиски варите или обжаривайте на сковороде, затем уберите упаковку. Сыр лучше всего положить в морозильник на полчаса, чтобы его легче было натереть.
2. Огурцы нарежьте вдоль на тонкие пластины. Морковь подходит как покупная, так и домашняя.
3. На нижнюю часть блина размазать чайную ложку майонеза в виде полоски, добавить немного кетчупа, затем расположить сосиску, огурцы, морковь и сверху посыпать тертым сыром.
4. Сворачивайте блин, начиная с края, и аккуратно прижимайте, чтобы не повредить его. Повторяйте процесс, пока все ингредиенты не будут использованы.
5. Готовые хот-доги можно подавать сразу или заморозить на будущее. В таком случае перед подачей дайте им постоять около часа, чтобы они размягчились, а затем поджарьте на гриле или сковороде с небольшим количеством масла.
Приятного аппетита!
Этот русский хот-дог идеально подойдёт для уютного ужина или пикника. Удобно разместить в контейнере и взять с собой на работу или прогулку!
