Пришло время использовать свежий картофель, и как никогда пора порадовать себя и близких аппетитной запеканкой. Это универсальное блюдо идеально подходит как для застолья, так и для быстрого перекуса, внося нотки уюта в каждый прием пищи.
Основные ингредиенты
- 500 грамм картофеля
- 200 грамм нежирной ветчины
- 70 грамм лёгкого сыра
- 1 луковица
- 2 яйца
- 80 грамм молока
- Соль, перец и специи по вкусу
- 5 грамм сливочного масла
Пошаговый процесс приготовления
1. Начать с картофеля: очистить и натереть его на крупной тёрке.
2. Лук мелко нарезать и соединить с натертым картофелем, тщательно перемешать.
3. Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на терке.
4. В форму для запекания нанести немного сливочного масла и выкладывать ингредиенты слоями: сначала картофель с луком, затем ветчину и сыр. Можно смешать все компоненты, а можно чередовать их в нескольких слоях для более эффектного вида.
5. Для заливки необходимо смешать яйца с молоком и добавить специи. Получившуюся массу равномерно распределить по запеканке и отправить в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 45 минут.
Эта запеканка не только соберет за столом всю семью, но и станет отличным вариантом угощения для друзей. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными!
КБЖУ на 100 грамм: 146 калорий, 7 грамм белков, 8 грамм жиров, 9 грамм углеводов.
