Забудьте о зимних холодах с уютной чашкой чайного напитка! Нутрициолог Ирина Меркулова советует находить утешение в теплых безсахарных напитках. В эти морозные дни особенно популярны всякие вариации «чаев без чая», приготовленных из ягод и специй.
Как приготовить ягодный чай
Идея проста: смешайте любимые ягоды и специи, залейте кипятком и наслаждайтесь насыщенным вкусом. Меркулова рекомендует заранее готовить заготовки, которые можно замораживать, чтобы потом легко заваривать прямо в кружке.
Например, для ягодного чая с клюквой нужны:
- Клюква – 300 г
- Апельсин – 2 шт.
- Лимон – 2 дольки
- Корень имбиря – 4-5 кусочков
- Свежая мята
- Корица – 1/2-1 ч.л.
- Подсластитель по вкусу
Все ингредиенты следует взбить в блендере, разлить в формочки и отправить в морозильник. Когда наступит время чая, просто добавьте ягодную заготовку в кружку и залейте кипятком.
Тыквенный латте и имбирный чай для здоровья
Для любителей латте есть отличный вариант с тыквой – смешайте тыквенное пюре, молотую корицу, имбирь, заваренный чай и кокосовое молоко, чтобы создать легкую пену. Это идеальный способ добавить разнообразия к вашему зимнему меню.
Имбирный чай поможет не только согреться, но и укрепить иммунитет. Он обладает множеством полезных свойств, в том числе помогает при ОРВИ, улучшая пищеварение и уменьшая воспаления. Для его приготовления нужно:
- 1 ст. ложка семян кориандра
- 1 ст. ложка сухого имбиря
- 1 ч. ложка зиры
- 2 литра воды
Достаточно довести смесь до кипения и прокипятить 10-15 минут.
Смешивая различные вкусы, такие как восточные пряности или комбинации с лимоном и имбирем, можно создавать напитки на любой вкус, что поможет разнообразить зимние будни, сообщает МК в Хакасии.
