Салат с тунцом и фасолью: простой и быстрый ужин без варки
Вторник вечером. Уставший после долгого рабочего дня, редко хочется готовить что-то сложное? Вместо того чтобы заказывать пиццу и нарушать принципы правильного питания, существует отличный вариант - салат с тунцом и фасолью. Это блюдо не требует варки или запекания достаточно открыть банки, нарезать овощи и смешать все ингредиенты.
Всего за 5 минут можно подготовить сытный и питательный белковый ужин с клетчаткой. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет отдохнуть от готовки.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Тунец в собственном соку 1 банка (~130 г без жидкости)
- Фасоль консервированная (красная или белая) 1 банка (~120 г)
- Свежий огурец 1 шт. (средний)
- Помидоры черри 6-8 шт. (или 1 крупный помидор)
- Красный лук 1 шт. (по желанию, для остроты)
- Варёное яйцо 1 шт. (по желанию, для сытности)
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или руккола) небольшой пучок
Совет: выбирайте тунец в собственном соку так блюдо будет менее калорийным, но с высоким содержанием белка!
Как приготовить
Дополнительно можно добавить рукколу или салатные листья, чтобы сделать блюдо еще более свежим и объемным.
Советы для успешного результата
Секрет в том, чтобы не разминать тунец в кашу. Оставьте крупные кусочки так блюдо будет выглядеть аппетитнее. Также важно тщательно промыть фасоль под холодной водой, чтобы избавиться от лишней слизи и металлического привкуса.
Салат с тунцом станет отличным вариантом для быстрого ужина. Ж?ть приятно и вкусно!