Эти аппетитные сырно-чесночные палочки станут прекрасным дополнением к любому столу. Подготовим вкуснейший перекус, который порадует вас и ваших близких.
Что потребуется для приготовления?
- 2 стакана муки
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 3/4 ч. л. соли
- 1 ст. л. растительного масла
- 180 г пива комнатной температуры
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 50 г тертого сыра
- 120 г моцареллы
Пошаговый процесс приготовления
В миске или с помощью миксера объедините муку, дрожжи, разрыхлитель, соль, растительное масло и пиво. Тщательно замесите тесто и оставьте его в закрытой емкости на 1 час для подъема.Разогрейте духовку до 230 градусов.Смочите руки и аккуратно растяните тесто на листья бумаги для выпечки в круг размером около 30 см. Делайте это медленно, увеличивая его диаметр примерно каждые 5 минут.Приготовьте чесночно-сливочную смесь, размяв чеснок с мягким сливочным маслом. Равномерно распределите смесь по основанию, затем посыпьте тертым и моцареллой.С помощью бумаги перенесите подготовленное тесто на противень или камень для пиццы.Выпекайте в preheated духовке 9-10 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится.После завершения выпекания дайте палочкам немного остыть, затем нарежьте их на порции.Эти ароматные и хрустящие палочки отлично подойдут к салатам, пиву или как самостоятельная закуска. Приятного аппетита!