Эта весна принесла в знаменитый ресторан «Кузнецкий мост brasserie» особое настроение и гастрономические сюрпризы. Бренд-шеф Игорь Корнев представил новое меню, в котором черная икра становится центральным элементом. Каждый из представленных блюд предлагает уникальный кулинарный опыт и достойно удивляет своим вкусом.
Неповторимые кулинарные находки
- Тартар из мраморной говядины с соусом из яичного желтка и трюфеля: это блюдо восхищает глубоким вкусом. Нежная говядина, дополненная шелковистым соусом и трюфелем, создает гармоничное сочетание, а черная икра привносит изысканность.
- Яйцо с яичным кремом и черной икрой: простота этого уникального блюда акцентирует внимание на его отменных ингредиентах. Легкая текстура и чувственный вкус – вот что делает его настоящим гастрономическим шедевром.
- Сахалинский гребешок с муссом из печеной моркови с ванилью: сочетание нежного гребешка и бархатного мусса создает удивительную симфонию вкусов. Легкий апельсиновый соус с семенами чиа дополняет это блюдо, придавая ему сладость и свежесть.
Недолгий срок предложения
Новинка меню актуальна лишь в течение ограниченного времени, так что не упустите шанс насладиться этими оригинальными кулинарными произведениями. Каждое блюдо наполнено элегантностью, и черная икра делает их поистине праздничными!
