Вкусная запеканка из макарон: простой и быстрый рецепт

24 марта 2026, 05:43

Запеканка из макарон, яиц и молока это идеальное сочетание вкуса, сытности и простоты приготовления. Это блюдо подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей.

Ингредиенты

  • 200 г макарон
  • 200 мл молока
  • 2-3 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • Соль по вкусу
  • 30 г сливочного масла

Приготовление

Приготовление запеканки это не только вкусный, но и ностальгический процесс. Это блюдо уже давно стало любимым среди родителей, и его просто невозможно забыть. Вот пошаговый рецепт:

  • Сначала отварите макароны в подсоленной кипящей воде до готовности, затем откиньте их на дуршлаг, чтобы удалить излишнюю воду.
  • В отдельной миске разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком до однородной массы.
  • В яичную смесь влейте молоко, хорошо перемешайте.
  • Добавьте к смеси отваренные макароны и тщательно перемешайте.
  • Подготовьте форму для запекания: смажьте ее сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  • Выложите макаронную массу в форму, разровняйте, и по желанию посыпьте тертым сыром или дополнительно полейте растопленным сливочным маслом.
  • Разогрейте духовку до 170С и запекайте до появления золотистой корочки.
  • После запекания дайте блюду немного остыть, затем аккуратно переверните на тарелку.
  • Нарежьте запеканку на порции и подавайте с растопленным сливочным маслом.

    • Это блюдо можно подавать как горячим, так и в холодном виде. Оно отлично сочетается с различными фруктовыми киселями или пюре, добавляя разнообразие к вашему столу.

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Pelmen33.ru