Как приготовить «ёжики» в мультиварке: пошаговый рецепт

Этот рецепт отличается своей простотой, сытностью и замечательным вкусом. Ёжики, приготовленные в мультиварке, могут стать настоящим хитом на вашем столе, особенно если добавить маринад при подаче.

Ингредиенты для приготовления

• Свежий фарш (куриный, свиной или говяжий) 500 г
• Сырой куриный яйцо 1 шт.
• Рис половина мультистакана
• Растительное масло для смазывания кастрюли мультиварки
• Соль, перец по вкусу
• Приправы (наилучший выбор: хмели-сунели, аджика, кавказская) по вкусу

Соус для ёжиков

• Вода 1 литр
• Томатная паста 100 г (3 ст. л.), для детского блюда можно заменить на 2-3 свежих помидора
• Сметана деревенская 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 ст. л.
• Сушеные травы (укроп, петрушка, базилик) по вкусу
• Лавровый лист 2-3 шт.

Этапы приготовления

Приятного аппетита!