Этот рецепт отличается своей простотой, сытностью и замечательным вкусом. «Ёжики», приготовленные в мультиварке, могут стать настоящим хитом на вашем столе, особенно если добавить маринад при подаче.
Ингредиенты для приготовления
- Свежий фарш (куриный, свиной или говяжий) — 500 г
- Сырой куриный яйцо — 1 шт.
- Рис — половина мультистакана
- Растительное масло — для смазывания кастрюли мультиварки
- Соль, перец — по вкусу
- Приправы (наилучший выбор: хмели-сунели, аджика, кавказская) — по вкусу
Соус для «ёжиков»
- Вода — 1 литр
- Томатная паста — 100 г (3 ст. л.), для детского блюда можно заменить на 2-3 свежих помидора
- Сметана деревенская — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — 1 ст. л.
- Сушеные травы (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу
- Лавровый лист — 2-3 шт.
Этапы приготовления
Приятного аппетита!
