Сочно и быстро: ужин из скумбрии с овощами в мультиварке

24 марта 2026, 19:37

Скумбрия это не просто рыба, а настоящая находка для любителей вкусной и полезной еды. Её жирное мясо делает любое блюдо невероятно сочным, а приготовить интересный ужин с её участием проще простого. Для этого достаточно лишь пары свежих овощей и самой скумбрии, которую можно купить уже очищенной. Блюдо получается нежным, не распадается и радует глаз.

Как приготовить скумбрию с морковью и луком в мультиварке

Для этого блюда подойдут как свежие, так и консервированные помидоры (желательно без соли и приправ). Рецепт предельно прост и займет всего несколько минут.

Пошаговый процесс:

  • Нарезать очищенную скумбрию на кусочки, приправив солью и перцем.
  • В мультиварке обжарить нарезанные лук и морковь в режиме Жарка, также добавив приправы по вкусу. На данном этапе крышку оставляем открытой.
  • Добавляем в чашу кусочки рыбы, помидоры, душистый перец и лавровый лист. Переключаем мультиварку на режим Тушение и готовим под закрытой крышкой в течение 20 минут.

    • Такое блюдо прекрасно сочетается со свежим салатом и гарниром на ваш вкус!

    Необходимые ингредиенты:

    • Скумбрия (очищенная, без головы) 370 г
    • Лук 165 г (1 шт.)
    • Морковь 150 г (1 шт.)
    • Консервированные помидоры 150 г
    • Душистый перец 3 горошины
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Соль и перец по вкусу
    • Масло растительное для жарки

    В альтернативе можно добавить к скумбрии картошку. Просто соедините все ингредиенты и выберите нужный режим мультиварка сделает всё за вас! Легко, сочно и очень вкусно!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Pelmen33.ru