Примета гласит: если испечь жаворонков из теста, весна непременно войдёт в дом, принося счастье и здоровье. 14 марта (по старому стилю — 1 марта) по народному календарю отмечается день святой Евдокии Илиопольской, известной под именами Свистунья, Весновка и Плющиха. Этот день символизирует начало весны и ранее считался началом нового года.
Традиции и обычаи
Названия, которыми награждена святая, напоминают о весенних ветрах и пробудившихся от зимней спячки сурках. "Плющихой" её звали за то, что весеннее солнце начало растапливать снег, который постепенно оседал. Главная кулинарная традиция этого дня — выпекание печенья в виде жаворонков. Оно символизирует новую жизнь и ускоряет приход весны. Хозяйки угощали жаворонками не только семью, но и соседей и даже прохожих. Нередко такие печенюшки развешивались на деревьях с надеждой на скорый приход тепла.
Обязательные ритуалы на 14 марта
- Приготовить жаворонков и щедро угостить ими окружающих — это привлечёт благополучие.
- Умыться талой водой — она считалась целебной, дарующей здоровье и красоту.
- Подавать милостыню нуждающимся — это сулит богатство и прощение грехов.
- Заняться рассадой, важно повязать голову платком для крепости рассады.
- Кормить птиц, забота о них возвратит удачу.
Погодные приметы
- Какова погода на Евдокию, таково и лето.
- Если 14 марта снегопад, осенью ожидается богатый урожай грибов.
- Теплый южный ветер предвещает дождливое лето, а северный — холодное.
- Если много луж, пчёлы принесут много мёда.
- Ясная погода говорит о хорошем урожае пшеницы.
Евдокия Весновка — это день, когда зима окончательно уступает дорогу весне. Сделав жаворонков и умывшись талой водой, предки не только встречали тепло, но и благодарили природу, прося о будущем урожае. Важно помнить, что в моменты великих перемен не стоит суетиться, а лучше довериться природе и внимательно соблюдать её знаки.
