Нежное миндальное печенье без сахара: простой рецепт для здоровья

Нежное миндальное печенье без сахара: простой рецепт для здоровья

Миндальное печенье без сахара стало настоящим открытием для любителей здорового питания. Это нечто мягкое и рассыпчатое, что идеально подходит для утреннего просыпания.

Калорийность и питательная ценность

Калорийность на 100 грамм: 325 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 21 г, белки — 14 г.

Ингредиенты для приготовления

Вот что потребуется для создания десяти порций этого восхитительного печенья:

  • 50 г миндальной муки
  • 50 г овсяных отрубей (и немного для присыпки)
  • 80 г ряженки или йогурта
  • 1/3 ч. ложки соды
  • Щепотка соли
  • Ванилин или ванильный экстракт по вкусу
  • 4-5 г подсластителя (один пакетик слаще сахара)

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать идеальное печенье:

  • Измельчите овсяные отруби с помощью кофемолки. В глубокой миске соедините все сухие ингредиенты, добавьте ряженку и тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Присыпьте рабочую поверхность оставшимися отрубями или мукой, выложите тесто и снова немного присыпьте.
  • Сформируйте из теста «колбаску», порежьте её на 8-10 частей и сделайте шарики.
  • Разложите печенье на противне, застеленном пергаментом, и придайте ему плоскую форму.
  • Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
  • Готовое печенье аккуратно переложите на решетку и дайте ему остыть.
  • Попробуйте этот великолепный десерт, который не только порадует вкусом, но и поддержит ваше стремление к здоровому образу жизни!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей