Куриная печень — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно быстро превратить в замечательное блюдо. Сегодня представляем простой и незамысловатый рецепт наливных котлет из куриной печени, который станет идеальным вариантом для ежедневного меню.
Идеальное решение для семейного ужина
Эти наливные котлеты не требуют особых усилий в приготовлении и подойдут для семейного ужина. Всего за короткое время можно приготовить сытное и оригинальное блюдо, которое порадует всех членов семьи.
Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать, необходимо тщательно подготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления наливных котлет потребуется:
- 500 г куриной печени
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки кукурузной муки
- 2 ст. ложки пшеничной муки
- 1-2 зубчика чеснока
- Половина луковицы
- Специи и соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Укроп для подачи
Приготовление котлет
1. Тщательно промыть куриную печень и очистить ее от желчных протоков, затем нарезать мелкими кубиками. Чем меньше кусочки, тем вкуснее получится блюдо.
2. Мелко нарезать лук и добавить его в печеночный фарш. После этого вбить яйцо, добавить специи, соль и измельченный чеснок.
3. В массу добавить кукурузную и пшеничную муку, тщательно перемешать до однородной консистенции.
4. Нагреть растительное масло на сковороде и выкладывать фарш ложкой, жарить с каждой стороны по 2-3 минуты, пока котлеты не подрумянятся.
Готовые котлеты подать с зеленью и любимыми соусами или овощами на гарнир. Теперь у вас есть быстрое и вкусное решение для семейного ужина!
