Восхитительная пасха "Три шоколада" с апельсиновой ноткой

Восхитительная пасха "Три шоколада" с апельсиновой ноткой

Творожная пасха — это не только символ Пасхи, но и прекрасное угощение для всей семьи. Каждый год дарит новые идеи и рецепты, и сегодняшний вариант — это настоящая находка для любителей сладкого! Предлагаем вам попробовать пасху «Три шоколада», насыщенную вкусами и ароматами.

Ингредиенты для создания шедевра

Для того чтобы приготовить это лакомство, понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог — 400 г,
  • сахарная пудра — 100 г,
  • сливочное масло — 50 г,
  • цедра одного апельсина,
  • по 50 г темного, молочного и белого шоколада,
  • сливки 33% — 100 мл.

* Не забудьте про цветные посыпки и шоколад для украшения. Также можно добавить шоколадные капли, сушеную клюкву или изюм — в этом случае стоит чуть уменьшить количество сахарной пудры на 20-30 г.

Этапы приготовления пасхи

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот кулинарный шедевр:

  • Взбить сахарную пудру с сливочным маслом, затем добавить творог и перемешать.
  • Поломать шоколад на кусочки и растопить его: каждый вид (темный, молочный, белый) по отдельности, используя водяную баню или микроволновую печь.
  • Взбить сливки и добавить их к творожной смеси.
  • Приготовить изюм или клюкву: вымочить их в коньяке или крепком чае не менее 2 часов, затем добавить к творогу.
  • Разделить творожную массу на три равные части и тщательно смешать каждую с предварительно растопленным шоколадом.
  • Подготовить пасочницу: устелить ее влажной марлей, выложить творожные слои и оставить под гнёт на ночь.
  • Перед подачей вытащить паску из холодильника, перевернуть пасочницу на тарелку, удалить марлю и украсить растопленным шоколадом и посыпками.
  • Наслаждайтесь праздником и приятным апетитом с этой изысканной паской, которая обязательно станет изюминкой на любом столе!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей