Необычное в привычном: фаршированные овощи в духовке

31 марта 2026, 02:26

Здравствуйте, ценители кулинарии! Если вы ищете новое, но при этом привычное блюдо для ужина, то фаршированные овощи это то, что вам нужно. Это простое и вкусное решение, которое не требует много времени у плиты. Все готовится в духовке, и результат превзойдет любые ожидания.

Как приготовить?

Давайте разберем по шагам, как легко и быстро создать это кулинарное чудо:

  • Кабачки и баклажаны стоит тщательно промыть, а затем нарезать на три части и вынуть сердцевину. Не забудьте аккуратно извлечь середину из помидоров, чтобы их можно было удобно начинить.
  • Теперь готовим начинку: в фарш добавьте мелко нарезанный лук и промытый рис. Приправьте солью и специями по вкусу. Тщательно перемешайте фарш и начините им подготовленные овощи.
  • Сердечки помидоров натрите на крупной терке. Добавьте к ним лук, натертую морковь, чеснок, томатную пасту и специи. Залейте эту смесь водой и аккуратно залейте овощи.
  • Накройте форму для запекания фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 40-45 минут.
  • Перед подачей не забудьте украсить свежей зеленью.

    • Блюдо будет готово, и вы сможете насладиться отличным ужином!

    Необходимые ингредиенты:

    • Кабачок 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Фарш (по выбору) 350 г
    • Лук 2 шт.
    • Рис 2-3 ст.л.
    • Соль и специи по вкусу
    • Паприка 1 ч.л.
    • Зелень по вкусу
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 1-2 шт.
    • Хмели-сунели 1 ч.л.

    Для тех, кто предпочитает визуальное восприятие процесса, имеется видео-рецепт, который вы можете найти на канале YouTube.

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Pelmen33.ru