Неповторимые рулетики из лаваша: впечатляйте гостей

1 апреля 2026, 05:02

Рулетики из лаваша это идеальная закуска, которая может украсить любой стол, будь то семейный ужин или шикарный фуршет. Их легко нарезать на порционные кусочки, они ярко смотрятся и позволяют проявить кулинарные таланты через разнообразие начинок. Предлагаем рассмотреть пять увлекательных рецептов, которые обязательно вас удивят.

Рулет с козьим сыром, свеклой и грецкими орехами

Яркий и насыщенный рулет с нежным козьим сыром, сладкой свеклой и хрустящими орехами это отличное сочетание текстур и вкусов.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 1 шт.
Козий сыр фермерский 150 г
Варёная свекла 1 шт.
Грецкие орехи 30 г
Свежая зелень (петрушка, руккола) 30 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Свеклу натереть на крупной тёрке.

Смешать козий сыр с зеленью, солью и перцем.

Намазать смесь на лаваш, добавить свеклу и орехи.

Свернуть рулет и нарезать на кусочки толщиной 34 см.

Украсить листьями рукколы.

Рулет с авокадо, креветками и лимонным кремом

Свежий и лёгкий рулет станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 1 шт.
Варёные креветки 150 г
Спелый авокадо 1 шт.
Свежий огурец 0,5 шт.
Натуральный йогурт 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Размять авокадо с йогуртом и лимонным соком.

Нарезать огурец полосками.

Намазать лаваш кремом, выложить креветки и огурец.

Свернуть рулет и нарезать кусочками толщиной 34 см.

Украсить долькой лимона и зеленью.

Рулет с уткой, клюквой и сыром моцарелла

Необычное сочетание сладкой клюквы и мясного деликатеса создано для настоящих гурманов.

Ингредиенты:

Лаваш 1 шт.
Филе утки 100 г
Клюквенный соус 2 ст. л.
Сыр моцарелла фермерский 50 г
Руккола для украшения

Приготовление:

Нарезать лаваш на прямоугольники.

Разложить полоски утки и немного клюквенного соуса.

Посыпать тертой моцареллой.

Свернуть рулет и нарезать на порционные куски.

Украсить рукколой перед подачей.

Источник: Своё Родное | Фермерские продукты

Больше новостей на Pelmen33.ru