Пицца с крабовыми палочками становится настоящим гастрономическим открытием. Ее вкус — нежный и сливочный, радующий даже самых привередливых гурманов. Основа этого кулинарного шедевра — хрустящий лаваш, который гармонично сочетается с другими ингредиентами, создавая уникальное блюдо.
Что понадобится
- Тонкий лаваш — 2 листа
- Крабовые палочки — 4-5 штук
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 80 г
- Укроп сухой — 1 щепотка
- Мускатный орех — 1 щепотка
- Сухой чеснок — 1 щепотка
- Майонез — 2-3 ст. ложки
- Сметана — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Приготовление этой необычной пиццы займет всего 35-40 минут. Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Из лаваша вырезаются три прямоугольника, подходящих под размер противня (28 на 23 см).
Лук мелко нарезается и обжаривается на растительном масле до мягкости. Главное — не передержать, чтобы он не подгорел. Затем к луку добавляются нарезанные крабовые палочки, которые прогреваются вместе на протяжении 2 минут. После этого к смеси добавляются специи.
Когда начинка немного остынет, ее следует обогатить ложкой сметаны и майонеза. Затем на лист пергамента укладывается первый лист лаваша, который смазывается майонезом и посыпается тертым сыром. Такие же действия повторяются и со вторым листом.
На третий лист выкладывается начинка, которая также присыпается сыром. Духовка должна быть заранее разогрета до 230°C. Пицца запекается в течение 13-15 минут. При подаче можно добавить свежий зеленый лук для украшения.
Приятного аппетита!
