Запечённый картофель: простой и вкусный рецепт для семьи

29 апреля 2026, 11:48

Запечённый картофель это классическое блюдо, которое всегда дарит уют и теплоту. Приготовление не требует много времени и усилий, а результат удивит даже самых привередливых гурманов. Вот что понадобится для создания этого кулинарного шедевра.

Необходимые ингредиенты

Картофель 500 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Сливочное масло 40 г
Соль и перец по вкусу
Твердый сыр 50 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Очистите картофель и репчатый лук. Лук нарежьте тонкими кольцами, а картофель кружочками.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом.

Выложите в форму половину нарезанного картофеля ровным слоем, поперчите и посолите по вкусу. Сверху аккуратно разместите нарезанный лук.

На лук выложите оставшийся картофель и снова приправьте солью и перцем.

Нагрейте молоко и залейте его картошку с луком, оставляя немного места до краёв формы. Это важно, так как молоко будет подниматься в процессе запекания.

Растопите оставшееся сливочное масло и полейте им картофель.

Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 30 минут.

После этого снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте ещё 10-15 минут до золотистой корочки.

Отличное угощение готово! Запечённый картофель станет прекрасным дополнением к любому столу. Наслаждайтесь этим вкусом в компании близких!

Источник: Рецепты на каждый день