Уличные угощения: как приготовить восхитительные драже за копейки

Дешёвая, но потрясающе вкусная уличная еда всегда была популярна. Один из самых простых и доступных рецептов это воздушные драже, которые подойдут как для уличного перекуса, так и для уютного домашнего чаепития. Эти хрустящие угощения готовятся из нескольких простых ингредиентов, которые есть на кухне у каждого.

Ингредиенты для теста

• Мука 400 г
• Вода 280-300 мл
• Сахар 1 ст. л.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Дрожжи 5 г
• Соль и растительное масло для жарки

Приготовление: шаг за шагом

Для начала следует подготовить простое дрожжевое тесто. В глубокой миске смешиваются мука, вода, сахар, дрожжи и немного соли. Тесто должно получиться достаточно жидким; его нужно оставить на некоторое время для подъёма. Как только тесто увеличится в объеме, наступает время творить!

Затем рабочую поверхность следует смазать растительным маслом. Тесто перенести на неё и разделить на 15 небольших частей. Каждую часть скатать в колобок, в центре которого сделать отверстие. Теперь эти заготовки готовы к жарке!

Разогрейте сковороду с большим количеством масла. Как только оно начнёт шипеть, аккуратно опустите драже в горячее масло. Они сразу начнут увеличиваться в размере; на глазах превращаются в пузырчатые и легкие деликатесы. Жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавайте горячими, посыпанными сахаром или обваливайте в корице это станет идеальным завершением любого угощения. Простой в приготовлении, этот рецепт порадует всех любителей вкусной и доступной еды!