Блог временно уходит на паузу, и пора представить последний дайджест на ближайшие пару недель.
Салат с жареными баклажанами и сладким чили
Салат с жареными баклажанами – это настоящее лакомство, которое отлично подходит как закуска. В грузинских ресторанах часто встречается версия, обжаренная во фритюре, но для домашнего приготовления подойдет легкий вариант.
Ингредиенты:
- баклажан — 1 шт.
- помидоры — 2 средних
- зелень (петрушка или кинза) — 20 г
- творожный сыр — 20-30 г
- семечки — 1 ст. л.
- соус сладкий чили — 1 ст. л.
- крахмал — немного
- соль
- подсолнечное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Куриные котлеты с зеленью, луком и перцем
Куриные котлеты занимают достойное место на столе благодаря разнообразию рецептов. Этот вариант с зеленью, красным луком и болгарским перцем – очень сочный и питательный.
Ингредиенты:
- куриные бёдрышки — 800 г
- зелень — 20 г
- красный лук — 1/4 шт.
- болгарский перец — 1/2 шт.
- яйцо — 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
Приготовление:
Горячие бутерброды с жареным сыром и начинкой
Эти горячие бутерброды с жареным сыром подойдут для быстрого завтрака. Готовятся легко и быстро, а результат удивит даже самых привередливых.
Ингредиенты:
- хлеб — 4 кусочка
- яйца — 2 шт.
- сыр — 2 ломтика
- колбаса — 2 ломтика
- молоко — 2 ст. л.
- красный лук и огурец по вкусу
- масло для жарки
Приготовление:
