Рисовый суп с курицей и болгарским перцем

19 мая 2026, 03:06

Для того чтобы сделать обед по-настоящему сытным и вкусным, стоит обратить внимание на рисовый суп с курицей и болгарским перцем. Это блюдо порадует не только своим ароматом, но и приятным, насыщенным вкусом.

Что понадобится для приготовления?

  • Курица 350 г
  • Вода 1,5 л
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1/2 шт.
  • Лук 1/2 шт.
  • Сладкий болгарский перец 1/2 шт.
  • Растительное масло 30 мл
  • Рис 1/3 стакана
  • Соль по вкусу
  • Молотые специи по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зелень по вкусу

Этапы приготовления

  • Кусочки курицы тщательно промывают и помещают в кастрюлю с водой. Варят до полной готовности, после чего извлекают мясо, а бульон солят по вкусу. Когда курица остынет, она нарезается на небольшие кусочки и возвращается обратно в кастрюлю.
  • Картофель нарезают брусочками и добавляют в бульон. Варят, пока он не станет полутвердым.
  • В бульон загружают предварительно промытый рис, отмерив нужное количество.
  • Морковь натирают, лук нарезают небольшими кусочками, а болгарский перец измельчают. Все подготовленные ингредиенты обжаривают на сковороде в растительном масле.
  • Обжарку добавляют в суп, а когда все компоненты будут готовы, приправляют молотыми специями, добавляют лавровый лист и посыпают зеленью. При необходимости, подсолить по вкусу.

    • Вот и готов вкусный, сытный рисовый суп с курицей. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным яством!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Pelmen33.ru