Вкусный ужин за 40 минут: картошка с куриным фаршем под сыром

Вкусный ужин за 40 минут: картошка с куриным фаршем под сыром

Когда хочется побаловать себя и близких чем-то сытным и аппетитным, но нет времени на долгие приготовления, на помощь приходит этот простой рецепт. Сытное сочетание нежного куриного фарша и мягкого картофеля под хрустящей сырной корочкой - идеальный выбор для семейного ужина.

Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует всех. Запах, разносившийся по дому во время готовки, только усиливает ожидание. Простые ингредиенты и несложный процесс позволяют создать кулинарный шедевр, который невозможно испортить даже при свободном подходе к ингредиентам.

Сохраните этот рецепт, он обязательно окажется в числе ваших кулинарных находок.

Ингредиенты

  • Куриный фарш (или любой другой по вкусу)
  • Картофель
  • Помидоры
  • Лук
  • Тёртый сыр
  • Чеснок
  • Свежая зелень (базилик, петрушка)
  • Оливковое масло
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Приготовьте фарш: добавьте соль, перец и мелко нарезанный лук, тщательно перемешайте и сформируйте небольшие котлетки.
  • Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками, чуть присолите.
  • Помидоры также нарежьте кружочками и слегка посолите.
  • На дно формы для запекания налейте немного оливкового масла.
  • На дно выложите слой картофеля.
  • Следом уложите котлеты из фарша, а затем добавьте слой помидоров.
  • В отдельной миске смешайте рубленую зелень, чеснок и немного оливкового масла, получив ароматную смесь, и распределите её сверху.
  • Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 40 минут.
  • Достаньте блюдо, посыпьте тертым сыром и верните в духовку ещё на 10–15 минут, пока не образуется золотистая корочка.
  • Пробуйте приготовить это блюдо хотя бы один раз — и оно быстро станет вашим «дежурным» рецептом на каждый день. Будет интересно узнать, вносили ли вы что-то свое в рецепт. В комментариях можно обсудить, добавляли ли вы грибы или особые специи, и как адаптировали рецепт под свои вкусовые предпочтения.

    Источник: Tanita Glow

    Лента новостей