Нежный ананасовый торт: просто и эффектно

Торт Ананас это не просто десерт, а целое ощущение лета и радости! Который порадует бархатной текстурой и освежающим вкусом ананасов.

Ингредиенты для бисквита

Для того чтобы создать идеальный бисквит, понадобятся:

• 120 г муки (опционально: заменить 20 г на картофельный крахмал);
• 4 яйца;
• 120 г сахара.

Крем для торта

Секрет изысканного вкуса кроется в креме, для которого вам потребуется:

• 3 яичных желтка;
• 350 мл молока;
• 250 мл сливок 33-35%;
• 90 г сахара;
• 20 г сахарной пудры;
• 40 г муки;
• 40 г сливочного масла;
• стручок ванили или 9 г ванильного сахара;
• 10 г желатина;
• 80 мл сиропа или воды для его замачивания;
• 560 г консервации ананасов в банке.

Не забудьте про верхнее покрытие, которое добавит нотки элегантности:

• 3 яичных белка;
• 190 г сахара;
• щепотка лимонной кислоты.

А для создания декора в виде ананасовых листьев понадобится:

• 90 г шоколада.

Следует отметить, что вес готового торта составляет приблизительно 1,7 кг, а размеры чаши, используемой для сборки, равны высоте 11 см и диаметру 19 см.

Где найти видеорецепт

Существует много способов приготовления этого великолепного десерта. Видеорецепты можно найти на различных платформах от нежных деталей процесса до итогового результата. Зрители могут насладиться подробностями без рекламы в Дзене или бесплатно в Рутубе.

Этот яркий торт украсит любой праздник и станет настоящим праздничным угощением, которое запомнится не только своим внешним видом, но и невероятно гармоничным вкусом.