С наступлением жаркого лета арбуз становится излюбленным лакомством, а также незаменимым ингредиентом в кулинарии. Особое призрачное очарование арбуз получает, когда его добавляют в оригинальные блюда. Вот несколько интересных идей, как порадовать себя и близких!
Уникальные арбузные закуски
- Арбузный бургер по-сицилийски — это настоящее произведение искусства, которое покоряет своей эстетикой и вкусом. Сочетание свежих арбузных дольков и пряных трав делает его идеальной закуской для летних вечеринок.
- Классический салат с фетой и оливками — легкое, освежающее блюдо, которое порадует даже самых привередливых гурманов. Арбуз в сочетании с сыром фета и оливками дарит невероятную гармонию вкусов.
Готовим с арбузом: необычные рецепты
В этом сезоне стоит попробовать разнообразить свою кухню следующими блюдами:
- Азиатский салат с арбузом и кальмарами — интересная комбинация свежего арбуза и морепродуктов. Такой салат придаст вашим обедам изысканный оттенок.
- Суп из свинины с арбузом — поразительно, но этот непредсказуемый рецепт с добавлением арбузной мякоти и корок способен удивить даже самых искушенных.
Идеальная закуска на гриле
Обжаренный на гриле арбуз с соусом из мяты и лайма — это не просто закуска, но и легкий десерт. Сочетание сладкого, хрустящего арбуза с остро-кислым соусом создаёт неповторимый букет вкусов. Для его приготовления понадобятся:
- Мякоть арбуза без косточек — 6 кусков толщиной 2-3 см.
- Соус: мята, лайм, ароматная соль или сахарная пудра.
Данная закуска подходит как к мясным блюдам, так и для завершения трапезы в роли десерта. Стоит только обжарить арбуз всего на 2 минуты с каждой стороны, чтобы он сохранил свою свежесть и текстуру.
