Тыквенный кекс без сахара: идеальное решение для здорового питания

Тыквенный кекс без сахара: идеальное решение для здорового питания

Тыква стала одним из самых популярных ингредиентов для тех, кто хочет насладиться вкусной, но легкой сладостью. Этот простой в приготовлении кекс не только выглядит аппетитно, но и низкокалориен, что делает его прекрасным выбором для тех, кто следит за своим рационом. Просто представьте себе ароматный и влажный кекс без муки, сахара и молочных продуктов!

Ингредиенты для приготовления

  • Тыква — 300 г (готовая)
  • Яйца — 2 шт.
  • Кукурузная мука — 50 г
  • Отруби — 30 г (возможно заменить на любую другую муку)
  • Растительное масло — 20 г
  • Курага — 50 г
  • Подсластитель — 4 г (в 10 раз слаще сахара)
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — щепотка
  • Корица — по вкусу
  • Ванилин или ванильный экстракт

Шаги по приготовлению

  • Для начала необходимо подготовить тыкву: почистить её, нарезать кубиками и готовить в микроволновке под крышкой около 10 минут. После этого немного охладить и превратить в пюре с помощью блендера.
  • Следующий шаг — в тыквенное пюре добавить яйца и тщательно взбить. После этого постепенно вливать оставшиеся ингредиенты, кроме кураги, и перемешивать до однородной массы.
  • Курагу следует залить горячей водой на 5 минут, затем нарезать и добавить в тесто. Примерно через 40-45 минут выпечки в духовке при температуре 180°C, кекс будет готов.
  • Этот тыквенный кекс — идеальный вариант для завтрака, перекуса или десерта без угрызений совести. Он сочетает в себе все полезные свойства тыквы и приятный вкус, что делает его отличным выбором для всех, кто хочет порадовать себя и близких.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Топ

    Лента новостей